地瓜馒头的家常做法大全 地瓜馒头的家常做法大全视频

大家好，黄豆感谢邀请，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题 ，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家
 ，豆芽大全解决大家的做法问题
，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒 、常黄菜花椒 、豆芽大全葱 、做法蒜、家常油
、盐、白糖、味精 、醋 。

1、豆芽用沸水快速焯一下 ，捞出在凉水中浸泡
，捞出，将水分控干备用。

2、青椒切丝
，蒜拍碎，葱切段。

3
、锅内放油烧热，将花椒炸焦 ，去掉花椒，放葱丝炝锅。

4
、放入绿豆芽 ，加精盐、白糖、醋翻炒几下。

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅 。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克 、粉皮2张、香20克 、精盐5克、醋30克、酱油。

1
、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉 ，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝 ，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐、醋 、酱油 ，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用  。

豆芽炒面

面条、豆芽、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒 、酱油。

1、红萝卜切片
，辣椒香葱切小。

2 、锅里放油 ，烧热 。

3 、放入豆芽 、红萝卜 、辣椒爆香 。

4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。

5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克 、植物油40克、醋10克、精盐 、味精。

1 、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段  。绿豆芽去根，洗净 。虾皮洗净 ，备用 。

2、炒锅上火
，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段 、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精
，快速炒至熟即成 。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克
、酱油15克 、香油2克 、胡椒粉2克、盐3克、白砂糖4克 、淀粉15克 、色拉油20克 。

1、姜洗净切片，留一片
，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净
，在菇背切十字花 ，放入开水锅中，加姜片煮5分钟 ，捞起用清水冲洗，抹干水。

2、锅架火上 
，加油10克 ，下鲜菇炒干水，下白酱油 、白糖、盐、麻油、胡椒粉
，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁 。

3、锅架火上，加油10克，煸香姜丝 ，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油 
、胡椒粉 、精盐
、白糖 、湿淀粉勾芡即可起锅装盘 。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油、盐 、醋
、葱、姜
。

1 、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出，用水过凉 ，沥干水 ，装入盘中。

2、肉切成细丝 ，炒锅置旺火上，放色拉油烧热 ，下姜丝、葱段稍煸 。

3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可
。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽 、柿子椒、盐、葱、姜 、料酒
、生抽 、糖
、油。

1、牛肚洗净 ，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟 。

2 、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

3、剩下的萄姜切末 ，锅中倒入油
 ，放入葱姜末。

4 、倒入牛肚，倒入豆芽 ，加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后
。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅 。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜、黄豆芽、油 、盐
、姜、葱。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2 、胡萝卜洗干净切成丝。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 。

4、起油锅
，葱姜入锅煸香  。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌 ，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼 、黄豆芽
、盐、葱 
、姜、料酒 、胡椒粉 。

1、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净。

2 、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分
。

3、锅烧热，倒入油 ，将鲫鱼放入煎 。

4、煎至鱼身在锅中可以移动 ，将鱼翻个面 ，继续煎至另一侧鱼身金鱼 。

5、将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒。

6、大火煮开，转中火 ，煮至汤色发白。

7 、倒入豆芽，继续煮5分钟即可。

8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽、葱段
、姜片
、盐、料酒
。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁 。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克
、瘦肉100克

辅料 ：葱20克 、姜20克、红椒适量

配料 ：料酒适量 、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤 ：

1.豆芽洗净控净水
 。

2.肉切丝
，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒 。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐 、蚝油调味出锅 。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料：盐、味精 、干辣椒、花椒粒、葱、姜、香油
。

做法：1 、黄豆芽挑拣一下 ，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水 ，然后再过凉水清洗干净;

3 、干辣椒切碎，葱姜切末;

4、花椒炸出香味，放入葱姜末;

5
、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒 ，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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