西红柿鸡蛋面家常做法,西红柿鸡蛋面家常做法简单
发布时间:2025-06-08 06:18:01 作者:玩站小弟
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本文目录
绿豆炖鱼的做法
主料:鱼500克
辅料 :绿豆30克,蜜枣15克
调料 :陈皮5克,姜10克
1.鱼先煎到金黄色
2.把适量的水煮开,再把鱼、炖鱼的家豆炖绿豆、常做常蜜枣 、法黄法陈皮 、鱼汤姜片放下去煲2小时左右
5.再放适量的黄豆盐即可
炖鱼豆的做法
用料
鲫鱼 ,2条 ,炖鱼的家豆炖干黄豆2大把,常做常葱3根生姜2块 ,法黄法蒜头3粒 ,鱼汤干红辣椒2个,野山椒3个,香菜适量,食用油适量 ,老抽适量,料酒适量 ,生抽少许,醋少许 ,盐适量,
做法
1/11将鲫鱼清洗干净后擦干水分,鱼背上轻划三刀 ,两面拍上一层薄生粉 ,干红椒和野山椒切小丁 。
2/11黄豆泡好后,洗干净加适量清水 ,事先小火炖煮了五十分钟左右 。
3/11平底锅里加适量油 ,油热后放入鲫鱼,两面都煎一下。
4/11锅中加适量油,油热后放入生姜,蒜头,干红椒,野山椒煸香。
5/11向锅中加入适量清水
6/11加入老抽,生抽,料酒和少许醋 ,大火烧开。
7/11放入鲫鱼,黄豆和葱 。
8/11大火烧开后小火炖煮四五十分钟。期间 ,要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分,同时要晃动鱼身,防止粘锅。
9/11挑去大葱,转大火炖煮五分钟 ,同时加入适量盐调味 。
10/11真的很香,装盘的时候差点没经住香味的诱惑 。装盘后 ,撒上适量香菜 。
鱼和黄豆可以一起煮吗
可以把鱼和黄豆放在一起煮。鱼肉内含有极易消化的优质蛋白 ,黄豆内含有优质的植物蛋白,把这两者放在一起煮,那就是一道优质蛋白的盛宴。
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